Inspirasi Kesehatan Resep

7 Manfaat Wortel Ini Jarang Orang Sadari, Ternyata Bagus untuk Ibu Hamil

@ resepkoki.id

Manfaat wortel bagi kesehatan memang tidak perlu diragukan lagi. Wortel sendiri merupakan salah satu jenis sayuran yang difavoritkan oleh banyak orang. Sayur yang satu ini seringkali digunakan sebagai bahan campuran dalam sayuran, dibuat gorengan serta dijadikan sebagai minuman jus.

Wortel memiliki banyak kandungan sehat yang baik bagi kesehatan. Salah satu kandungan wortel yang banyak disukai adalah vitamin A-nya yang bagus untuk kesehatan mata. Selain itu, wortel juga memiliki banyak kandungan sehat lainnya yang bagus untuk menunjang kesehatan tubuh secara keseluruhan mulai dari kulit hingga sistem metabolisme.

Manfaat Wortel Bagi Kesehatan

Perlu Anda ketahui, bawasannya ada banyak manfaat wortel bagi kesehatan antara lain terurai berikut ini.

1. Melindungi Tubuh dari Resiko Terkena Kanker

Manfaat wortel yang pertama adalah untuk melindungi tubuh dari penyakit kanker. Kanker merupakan salah satu jenis penyakit yang berbahaya dengan angka kematian yang cukup tinggi. Sel kanker sendiri mulai berkembang saat ada sel yang tidak normal dalam tubuh lalu berkembang secara meluas dan tidak lagi terkontrol. Pengobatan alami dari penyakit ini bisa dilakukan menggunakan wortel.

Wortel mengandung karetenoid yang tinggi di dalamnya. Kandungan tersebut bagus untuk mengurangi resiko terkena penyakit kanker payudara.

2. Membuat Kulit Lebih Sehat

@ halodoc.com

Manfaat wortel yang selanjutnya adalah dapat membuat kulit menjadi lebih sehat. Bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit psoriasis atau ruam bisa menggunakan wortel sebagai solusinya. Uniknya lagi, wortel juga bisa digunakan untuk merawat kulit yang terkena paparan sinar matahari berlebih hingga mempercepat proses penyembuhannya.

3. Membuat Daya Ingat Menjadi Lebih Tajam

Manfaat wortel yang selanjutnya adalah untuk meningkatkan daya ingat. Dengan mengonsumsi wortel secara rutin, hal ini akan membuat daya ingat menjadi lebih tajam. Kandungan betakaroten dalam wortel juga bagus digunakan untuk mengurangi resiko seseorang terkena penyakit demensia yang terjadi karena pertambahan usia.

4. Menurunkan Kadar Kolesterol

@ republika.co.id

Sayuran wortel bagus digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Wortel mengandung banyak nutrisi yang menyehatkan seperti halnya vitamin A, serat, vitamin K dan kalium. Ragam kandungan tersebut dapat membantu Anda dalam menurunkan kadar kolesterol. Biasanya, mereka yang sedang menjalani diet kolesterol memilih wortel yang kaya akan potasium sebagai menu andalannya.

5. Meningkatkan Sistem Metabolisme

Manfaat wortel yang selanjutnya adalah untuk meningkat sistem metabolisme dalam tubuh. Jus wortel merupakan salah satu menu sehat yang bisa Anda pilih karena kandungan rendah kalorinya. Konsumsi jus sehat yang satu ini juga baik dalam meningkatkan sekresi empedu. Dengan demikian, sistem metabolisme akan lebih meningkat.

Meningkatnya sistem metabolisme dalam tubuh juga berdampak baik pada penurunan berat badan. Meski demikian, Anda tetap harus mengimbanginya dengan olahraga agar penurunan berat badan bisa terjadi secara lebih cepat.

Baca juga : Sering Diabaikan, Ternyata Ada 12 Manfaat Dahsyat Tomat untuk Ibu Hamil

6. Bagus untuk Kesehatan Ibu Hamil

@ okezone.com

Wortel juga bagus untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Telah dibuktikan melalui studi yang dilakukan oleh American College of Obstetrician and Gynecologysts jika ibu hamil yang gemar mengonsumsi wortel memiliki tubuh yang lebih sehat.

Saat hamil ataupun menyusui, ibu memerlukan kalsium sebanyak 1.000 miligram setiap harinya. Wortel mengandung kalsium, folat, potasium dan magnesium yang dapat memenuhi kebutuhan tersebut.

7. Bagus untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Manfaat wortel yang selanjutnya adalah untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Wortel memiliki kandungan vitamin C yang bagus untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh sekaligus mencegah terjadinya peradangan serta kerusakan sel. Jika Anda gemar mengonsumsi wortel secara rutin, hal ini akan membuat Anda jauh dari penyakit flu serta jenis penyakit lainnya.

Ada begitu banyak manfaat wortel bagi kesehatan tubuh manusia. Anda bisa mengonsumsinya secara rutin untuk mendapatkan khasiatnya secara maksimal.

Resep Membuat Aneka Olahan Wortel

Ada beberapa resep wortel untuk mendapatkan manfaat wortel yang bisa Anda coba. Beberapa resep tersebut antara lain sebagai berikut:

1. Bakwan Wortel Goreng

@ hellosehat.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 buah telur
  • 250 gram tepung terigu
  • Bawang putih sebanyak 4 siung
  • 2 buah wortel yang diiris tipis-tipis
  • Air 100 cc atau secukupnya
  • ¼ sendok teh lada
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara pembuatan:

  1. Langkah pertama adalah dengan menghaluskan bawang putih lalu tambahkan lada juga garam
  2. Campur bumbu di atas dengan tepung terigu, telur dan wortel
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonannya menjadi kental
  4. Selanjutnya panaskan minyak
  5. Ambil adonan satu sendok makan lalu tuangkan ke dalam bagian tepi wajan
  6. Goreng bakwan hingga berubah menjadi kecoklatan
  7. Sajikan setelah matang

2. Jus Wortel dengan Jeruk Segar

@ blog.duniamasak.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Wortel sebanyak 200 gram
  • 4 buah jeruk manis
  • Air matang sebanyak 100 ml
  • Gula pasir secukupnya
  • Es batu secukupnya

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Langkah pertama adalah dengan mencuci wortel hingga bersih lalu kupas dan potong dengan bentuk dadu
  2. Selanjutnya belah jeruk untuk kemudian diambil airnya
  3. Masukkan wortel, air serta gula pasir ke dalam blender. Selanjutnya blender bahan-bahan hingga halus
  4. Tambahkan perasan air jeruk. Aduk sampai rata
  5. Tuangkan ke dalam gelas lalu tambahkan es batu sesuai selera

3. Sop Wortel

@ craftlog.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 300 ml susu cair
  • 300 gram wortel
  • ½ buah bawang bombay
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • ml kaldu ayam
  • 2 sendok makan margarin
  • Gula pasir secukupnya
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 2 tangkai seledri
  • Garam secukupnya

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Langkah pertama adalah dengan mengupas wortel lalu bersihkan dan parut hingga halus
  2. Ambil bawang bombay lalu iris panjang
  3. Cincang seledri kasar
  4. Siapkan wajan lalu masukkan margarin secukupnya.
  5. Jika margarin sudah meleleh Anda bisa memasukkan bawang bombay lalu tumis sampai layu dan tercium harum baunya
  6. Tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga menggumpal
  7. Masukkan ke dalam kaldu dan susu yang sudah disiapkan sedikit demi sedikit. Aduk hingga kuah licin
  8. Tambahkan wortel lalu parut sampai kuahnya mendidih
  9. Masukkan bumbu seperti gula pasir, garam dan merica bubuk. Selanjutnya aduk sampai merata
  10. Tambahkan seledri lalu aduk sampai merata. Jika sudah matang, Anda bisa mengangkat lalu menghidangkannya ke wadah ataupun mangkuk sajian

Ingin belanja hemat dan praktis? Bisa langsung kunjungi situs belanja online di RegoPantes. Mau mendapatkan wortel segar dan berkualitas, tentu Anda sudah berada pada tempat belanja yang tepat. Tak hanya wortel, aneka sayur tersedia dalam kondisi fresh dikirim langsung dari petani lokal.

RegoPantes bisa jadi andalan belanja sayur dan buah lokal kepercayaan Anda. Dengan belanja di sini, Anda tidak hanya mendapatkan barang terjamin mutunya, tetapi juga harga pantas. Belanja di RegoPantes sama saja Anda membantu para petani lokal mendapatkan kesejahteraan atas harga pantas yang tertera tanpa adanya permainan harga pasaran.

You Might Also Like