Inspirasi Resep

Tak Sesulit Bayangan, Pilihan 5 Resep Donat Kentang Super Lezat Ini Wajib Dipraktikkan

@ masakapahariini.com

Resep donat kentang menjadi salah satu resep camilan favorit bagi keluarga. Tidak hanya memiliki rasa yang enak, donat kentang juga mampu mengenyangkan. Langkah pembuatan donat ini juga mudah dan pastinya tidak mengeluarkan banyak biaya untuk membuatnya.

Donat kentang bisa juga dijadikan sebagai bekal bagi anak ke sekolah agar buah hati tidak jajan secara sembarangan. Selain itu, Anda juga bisa menjadikannya sebagai teman lezat sembari ngeteh. Bagi Anda yang tertarik untuk mencoba sendiri, ada beberapa resep donat kentang yang bisa Anda coba berikut ini.

1. Resep Donat Kentang Durian

@ oryzagrace.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • ½ bungkus ragi instan
  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram mentega
  • 250 gram kentang kukus
  • 1 sendok teh baking powder
  • 100 gram durian matang
  • ½ sendok garam
  • 50 ml air
  • 2 bungkus susu dancow
  • 10 gram gula halus
  • 4 butir kuning telur

Cara-cara pembuatan:

  1. Langkah pertama adalah dengan memasukkan terigu, gula, kentang kukus, ragi, susu bubuk, garam serta kuning telur
  2. Selanjutnya tambahkan air sedikit demi sedikit sembari diuleni
  3. Tambahkan mentega lalu uleni kembali
  4. Selanjutnya diamkan selama kurang lebih setengah jam dan ditutup dengan serbet makan yang bersih
  5. Bentuk adonan bulat-bulat. Lalu diamkan sebentar
  6. Cetak adonan menggunakan cetakan donat dan siapkan penggorengan
  7. Goreng adonan donat kentang hingga berwarna kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan
  8. Belah donat dan masukan daging durian ke dalamnya. Tutup kembali donat lalu taburi dengan gula halus
  9. Resep donat kentang pun selesai di buat dan siap untuk disajikan

2. Donat Kentang Mini

@ idntimes.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 sendok teh baking powder
  • 250 gram tepung terigu
  • 125 gram kentang kukus
  • 3 butir kuning telur
  • 2 sendok teh ragi instan
  • 50 gram mentega
  • 10 gram sendok gula halus
  • ½ sendok teh garam
  • 50 ml air

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Langkah pertama adalah dengan mencampurkan baking powder, kentang kukus, terigu, kuning telur, gula, garam dan susu bubuk
  2. Selanjutnya masukkan air sedikit demi sedikit lalu uleni
  3. Jika sudah, Anda bisa menambahkan mentega lalu uleni lagi sampai kalis
  4. Tutup adonan menggunakan serbet makan yang bersih dan diamkan selama kurang lebih setengah jam
  5. Goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan lalu tiriskan
  6. Tambahkan toping sesuai dengan selera
  7. Resep donat kentang yang lezat siap untuk dinikmati

Baca juga : 5 Ide Olahan Labu Kuning Lezat, Cocok Buat Teman Ngeteh Sore

3. Donat Kentang Bertabur Keju

@ sajiansedap.grid.id

Bahan yang diperlukan:

  • 15 gram susu bubuk
  • 50 gram margarin
  • 400 gram tepung terigu yang berprotein tinggi
  • 200 gram kentang kukus yang dihaluskan
  • 1 bungkus ragi instan
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung terigu berprotein sedang
  • 35 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 butir telur
  • 500 gram minyak untuk keperluan menggoreng
  • 1 sendok teh garam

Untuk bahan toping:

  • 100 gram keju parut
  • 150 gram buttercream

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Langkah pertama adalah dengan mengayak terigu dan juga susu bubuk
  2. Selanjutnya uleni terigu dan juga susu secara bersamaan dengan gula pasir, kentang dan ragi instan
  3. Tuang air sedikit demi sedikit sembari diuleni hingga kalis
  4. Masukkan garam serta margarin dan uleni sampai elastis. Tutup serta diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit.
  5. Bagi adonan resep donat kentang menjadi masing-masing 40 gram dan pipihkan lalu lubangi tengahnya
  6. Letakkan donat di loyang yang telah ditaburi dengan tepung terigu lalu diamkan selama kurang lebih setengah jam atau tunggu sampai mengembang
  7. Goreng adonan ke dalam minyak panas dan tunggu sampai matang. Angkat lalu tiriskan
  8. Oleskan buttercream tipis-tipis lalu taburkan keju di atasnya
  9. Donat kentang siap dinikmati

4. Donat Kentang Daging Cincang

@ jurnalasia.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 175 gram kentang
  • 400 gram tepung terigu berprotein tinggi
  • 175 ml air es
  • 1 butir telur ayam
  • 40 gram gula pasir
  • Daun oregano secukupnya
  • 10 lembar keju slice
  • Daging cincang secukupnya
  • Sebungkus ragi instan
  • 1 bawang bombay lalu dicincang
  • 50 gram margarin
  • 15 gram susu bubuk
  • 200 ml susu cair
  • ½ sendok teh garam

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Langkah pertama adalah dengan dengan mencampur kentang, gula, susu bubuk, ragi dan tepung terigu
  2. Masukkan telur juga air es sedikit demi sedikit sembari diuleni hingga kalis
  3. Tambahkan garam dan margarin lalu uleni dan diamkan sekitar 15 menit
  4. Masukkan bawang bombay serta daging dan aduk rata
  5. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat
  6. Pipihkan adonan lalu diamkan lagi selama 25 menit
  7. Siapkan penggorengan dan goreng adonan hingga matang
  8. Untuk toppingnya, Anda bisa memanaskan keju dan susu. Aduk sampai rata dan mengental
  9. Selanjutnya hias bagian atas donat dengan menaburkan bubuk oregano di atasnya
  10. Resep donat kentang siap untuk dinikmati

5. Resep Donat Kentang Karakter

@ youtube.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 butir telur
  • 250 gram kentang kukus yang telah dihaluskan
  • ½ sendok teh baking powder
  • 1 sendok garam
  • 35 gram margarin
  • 100 ml air es
  • 15 gram susu bubuk
  • 50 gram gula pasir halus
  • 6 gram ragi instan
  • 400 gram tepung terigu protein tinggi

Bahan untuk topping:

  • 100 gram dark chocolate
  • 500 gram cokelat putih

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Campurkan ragi, gula pasir, baking powder, susu bubuk dan terigu. Uleni lalu masukkan kentang dan kembali uleni bahan-bahan tersebut.
  2. Sembari diuleni masukkan telur dan juga air es
  3. Setelah adonan mulai kalis, tambahkan garam dan margarin
  4. Diamkan adonan ke dalam wadah dan diamkan selama seperempat jam
  5. Setelahnya bagi adonan dan diamkan lagi sekitar 10 menit
  6. Bentuk menggunakan cetakan dan diamkan kembali adonan resep donat kentang selama 35 menit
  7. Goreng adonan hingga kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan
  8. Lelehkan coklat putih juga dark cokelat dengan cara ditim
  9. Celupkan salah satu sisi donat ke dalam lelehan coklat putih dan angkat setelahnya
  10. Lubangi adonan sedikit di bagian kiri juga kanan. Sisipkan kacang almond di bagian telinga donat
  11. Masukkan dark chocolate ke dalam piping bag lalu hias bagian permukaan donat dengan warna putih.
  12. Selanjutnya gambar mata, kumis, hidung yang menyerupai tikus yang lucu

Ingin mendapatkan kualitas kentang terbaik untuk membuat resep donat kentang Anda? Maka langsung saja dapatkan di RegoPantes. Melalui pembelian online RegoPantes, Anda akan dipermudah proses belanja. Tinggal buka situs atau aplikasinya, Anda tinggal pilih dan tunggu pesanan sampai di rumah.

Soal harga dijamin ramah karena sudah disesuaikan harga pantas untuk petani maupun konsumen. Tak hanya itu, di RegoPantes juga menyediakan aneka komoditas pangan mulai dari buah, sayur, buah, beras, hingga bumbu masakan yang pastinya terjamin kualitasnya.

You Might Also Like