Kesehatan Motherhood Resep

Manfaatnya Tak Diragukan, 4 Kreasi Labu Kuning untuk Bayi Ini Mudah Dibuat

@ bestfreephotos.eu

Bunda sudah pasti tahu mengenai labu kuning bukan? Labu kuning biasanya dijadikan sebagai campuran dalam es saat hendak berbuka puasa. Rasanya yang khas dan unik membuat santapan berbuka terasa lebih istimewa. Selain dibuat es, labu kuning juga bisa dijadikan sebagai menu MPASI bagi si buah hati. Akan ada banyak manfaat labu kuning untuk bayi yang bisa diperoleh. Sehingga para ibu haruslah tahu akan hal ini.

Manfaat Labu Kuning untuk Bayi

Ada banyak manfaat yang bisa didapatkan dalam sebuah labu kuning. Beragam manfaat tersebut antara lain.

1. Mengandung zat besi

Manfaat labu kuning untuk bayi yang pertama adalah sumber zat besi. Zat besi berperan dalam proses pembentukan darah terutama hemoglobin. Dengan kandungan tersebut, tidak heran jika labu kuning menjadi salah satu asupan sehat bagi buah hati bunda.

2. Vitamin A dan betakaroten

Manfaat labu kuning selanjutnya adalah kandungan vitamin A dan betakaroten di dalamnya. Betakaroten adalah pigmen yang berwarna kuning atau oranye. Kandungan tersebut jika dicerna oleh bayiakan berubah menjadi vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan kulit. Manfaat selanjutnya adalah untuk meningkatkan kekebalan tubuh si kecil serta bagus untuk reproduksi.

3. Vitamin C

Labu kuning untuk bayi merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C adalah salah satu jenis vitamin yang sangat dibutuhkan bagi si kecil serta baik untuk proses metabolisme di dalam tubuh. Vitamin C juga berperan baik dalam menjaga sistem kekebalan tubuh sekaligus sebagai antioksidan bagi si kecil.

4. Kalium

Kalium berfungsi sebagai penunjang proses metabolisme dalam tubuh supaya lebih lancar. Kalium juga sangat penting untuk menjaga elektrolit dalam tubuh dan menjaga keseimbangan air.

Baca juga : Kabocha, Si Kuning Bernutrisi Tinggi Pas Buat Menu MPASI

Resep Labu Kuning untuk MPASI Bayi

Ada beberapa resep labu kuning untuk bayi yang bisa anda coba sendiri di rumah. Bahan serta pembuatannya cukup sederhana sehingga tidak memerlukan banyak waktu untuk membuatnya. Beberapa resep yang bisa anda coba antara lain adalah sebagai berikut:

1. Puree labu kuning

@ ibudanbalita.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • ASI atau susu formula secukupnya
  • 50 gram labu kuning

Langkah pembuatan:

  1. Cuci bersih labu kuning terlebih dahulu
  2. Selanjutnya siapkan panci berisi air lalu didihkan. Setelah air mendidih, masukkan potongan labu ke dalam panci dan rebus hingga matang.
  3. Setelah empuk dan matang, angkat lalu tiriskan
  4. Saring labu hingga lembut lalu tambahkan ASI atau susu formula yang telah anda siapkan.
  5. Aduk kedua bahan tersebut sampai rata. Sajikan

2. Bubur labu kuning

@ depositphotos.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 300 ml kaldu ayam
  • 50 gram tahu putih
  • 100 gram labu kuning
  • 100 gram bayam hijau

Bahan-bahan yang diperlukan:

  1. Lebih dulu cuci bayam yang telah disiapkan sampai benar-benar bersih
  2. Selanjutnya tiriskan lalu iris-iris
  3. Potong-potong tahu putih yang sudah disiapkan
  4. Bersihkan labu kuning lalu rebus bersamaan dengan bayam menggunakan air kaldu
  5. Tunggu hingga bahan matang dan empuk
  6. Selanjutnya tambahkan potongan tahu lalu masak hingga kaldu mendidih, angkat lalu matikan kompor
  7. Tiriskan semua bahan lalu haluskan dengan blender. Setelahnya anda bisa langsung menyajikannya untuk si kecil

3. Puree labu kuning dengan tempe dan daging

@ majalahpama.my

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • ASI secukupnya
  • 30 gram daging ayam
  • 20 gram tempe
  • 50 gram labu kuning
  • 1 sendok teh keju parut

Langkah pembuatan:

  1. Kupas labu kuning yang telah anda siapkan, lalu cuci sampai bersih dan potong dengan bentuk dadu
  2. Selanjutnya buang lemak daging ayam lalu cuci hingga bersih. Potong ayam berbentuk dadu
  3. Potong juga tempe berbentuk dadu
  4. Rebus daging ayam sampai setengah matang lalu tambahkan tempe dan labu kuning ke dalamnya
  5. Tunggu hingga masakan matang
  6. Tambahkan susu dan keju lalu blender sampai halus
  7. Hidangan selesai dibuat dan siap disajikan untuk si kecil

4. Labu kuning dengan wortel

@ orami.co.id

Bahan yang diperlukan:

  • Garam secukupnya
  • Air matang secukupnya
  • 1 buah wortel
  • Labu kuning

Langkah pembuatan:

  1. Kupas terlebih dahulu labu kuning, bersihkan lalu ambil seperlunya saja
  2. Selanjutnya potong-potong labu menjadi dadu. Hal ini dilakukan supaya labu kuning lebih cepat matang ketika dimasak
  3. Rebus labu kuning dan wortel ke dalam air mendidih lalu tunggu hingga lembut
  4. Masukkan sejumput garam halus lalu aduk hingga merata
  5. Setelah matang dan empuk, selanjutnya blender labu dan wortel sampai halus
  6. Saring puree tersebut jika ingin mendapatkan tekstur yang lebih halus lagi
  7. Sebagai tambahan, wortel bisa diganti dengan bahan sehat lainnya seperti labu siam, sawi ataupun brokoli.
  8. Labu kuning untuk bayi memang sangat menyehatkan apalagi jika anda memberi tambahan berupa wortel, brokoli ataupun sawi ke dalamnya.

Dalam membeli labu kuning untuk bayi, anda bisa segera berkunjung ke RegoPantes. Situs belanja online ini menyediakan labu kuning yang didapat langsung dari para petani. Selain labu kuning, bunda juga bisa berbelanja produk pangan lainnya di RegoPantes. Mulai dari ragam sayuran, buah-buahan, beras, bahkan bumbu dapur, semua bisa anda dapatkan di sini.

Semua pasokan labu kuning dan produk pertanian organik di RegoPantes lengkap dan segar karena diambil langsung dari petani. Selain kualitasnya terjamin, produk pertanian di RegoPantes bisa dibeli dengan mudah hanya lewat aplikasi atau pemesan lewat WhatsApp yang tersedia pada situs.

Tanpa repot keluar rumah, semua barang belanjaan bunda pasti langsung tiba sesuai alamat yang dituju di kawasan Jabodetabek. Apalagi dengan minimal pemesanan, anda bisa dapatkan free ongkir lho! Makanya jangan lewatkan kesempatan mudah dan murah belanja di RegoPantes

0 Shares

You Might Also Like