Resep

3 Variasi Resep Salad Sayur, Lezat, Sehat dan Mudah Dibuat!

resep salad, cara membuat salad

@lintasusaha.com

Makanan dengan bahan dasar sayuran memang kerap kali menjadi makanan favorit karena rasa yang lezat serta nutrisi yang berlimpah. Belum lagi banyaknya khasiat sayur bagi kesehatan yang tentunya sangat menggiurkan. Namun sayangnya, masih banyak yang awam dengan resep sayuran sehingga hanya mengkonsumsinya sebagai lauk-pauk. Padahal, dengan sedikit kreatifitas, sayur bisa mendominasi piring saji loh!

Mengolah beragam sayuran segar berkhasiat sebagai salad misalnya. Mengolah sayur menjadi salad menjamin Anda mendapat nutrisi lebih banyak karena sayur tak melewati proses pemasakan. Selain itu, resep salad sayur berikut juga sangat praktis dicoba dan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Varian Resep Salad yang Lezat dan Mudah

resep sayuran

@nyaribisnis.com

Bosan dengan salad yang hanya terdiri dari sayuran segar dengan tambahan saos mayonais?  Kini saatnya mencoba variasi menu salad yang lezat, unik tapi mudah dibuat. Tak percaya? Simak 3 varian salad anti mainstream berikut ini!

1. Vegetables Salad with Thousand Island Sauce

Jenis salad yang satu ini sangat cocok dikonsumsi saat lapar datang di malam hari. Jenis makanan sehat ini akan membuat perut tetap kenyang tanpa menimbulkan resiko kenaikan berat badan secara drastis.

Baca Juga : Menarik Dicoba, Berikut 3 Resep Kentang Lengkap Tips Menyimpan yang Benar

Bahan-bahan:

Salad:

  • 2 lembar kol – iris tipis
  • 1 buah wortel ukuran sedang – potong menyerupai korek api atau parut kasar.
  • 1/2 buah tomat merah – potong dadu.
  • 5 sdm jagung pipil – rebus hingga warnanya berubah.
  • 1 buah jeruk nipis – peras dan ambil airnya.
  • 1/2 bawang bombay – iris tipis.

Bahan Saos:

  • 3 sendok makan mayonais tawar.
  • 1/4 sendok teh lada.
  • 1/4 sendok teh gula.
  • 1 sendok makan saos tomat.
  • 1 sendok makan saus sambal atau sesuai selera.
  • garam secukupnya.

Cara Membuat : 

Saos Salad:

  1. Campurkan mayonais dengan lada, gula dan garam hingga rata.
  2. Tambahkan saos tomat dan saus sambal, aduk dan tes rasa.

Salad:

  1. Campurkan semua bahan salad yang sudah disiapkan, tambahkan air perasan jeruk nipis dan aduk
  2. Taburi dengan sedikit garam dan lada.
  3. Tuang saus thousand island. Sajikan.

2. Vegetables Salad with chicken and cheese

Resep salad yang satu ini merupakan pilihan tepat bagi orang-orang yang enggan memakan sayuran sebelumnya. Dikombinasikan dengan ayam dan keju, rasa yang dihasilkan lebih gurih dan terasa nikmat sebagai pengganti makan siang.

Bahan-bahan:

Salad:

  • 1 ons daging ayam fillet – potong dadu, pangang sebentar.
  • 2 lembar kol – iris tipis.
  • 2 lembar selada – potong kasar.
  • 1 buah wortel ukuran sedang – parut kasar.
  • 1/2 buah tomat merah – potong dadu kecil
  • 2 buah kentang – potong memanjang, goreng sebentar.
  • 1 buah jeruk nipis – peras dan ambil airnya.
  • 1/2 bawang bombay – iris tipis

Saus:

  • 3 sendok makan keju yang sudah dilelehkan.
  • 1 siung bawang putih – cincang halus.
  • 1 siung bawang merah – cincang halus.
  • 50 ml minyak zaitun/ minyak kelapa sawit.
  • 1/2 sendok teh merica bubuk.
  • 1/2 sendok teh garam
  • gula secukupnya.

Cara Membuat:

Saus:

  1. Masukkan semua bahan saos, kecuali keju cair pada mangkok.
  2. Aduk menggunakan wisk hingga teksturnya creamy.
  3. tes rasa.

Salad:

  1. Letakkan semua bahan sayuran yang sudah disiapkan.
  2. Tambahkan ayam panggang dan bawang bombai.
  3. Tuangkan saos dan keju cair, sajikan.

3. Vegetables Salad with Chicken Saussage and Cramble Egg

Varian salad yang satu ini cocok untuk Anda yang sudah bosan dengan pure salad atau kombinasi daging. Anda bisa mengganti tambahan salad dengan sosis ayam dan telur orak-arik yang pasti menggugah selera.

Bahan-bahan:

Salad:

  • 2 buah sosi ayam – iris tipis.
  • 1 buah kentang rebus – potong melintang.
  • 1 buah jagung pipil – rebus hingga berubah warna.
  • 1/2 cup kacang polong – kukus sebentar.
  • 2 butir telur – goreng urak arik dengan tambahan garam dan lada.
  • 2 lembar selada.
  • 1 buah wortel ukuran sedang – parut kasar.
  • 1/2 buah tomat merah – potong dadu kecil.
  • 1/2 bawang bombay – iris tipis.

Saos:

  • 3 sendok makan keju yang sudah dilelehkan.
  • 3 sendok makan mayonais tawar.
  • 1/2 sendok teh merica bubuk.
  • 1/2 sendok teh garam.
  • gula secukupnya.

Cara Membuat:

Saus:

  1. Tuang semua bahan saos dalam mangkuk, aduk rata lalu tes rasa.

Salad:

  1. Letakkan semua sayuran dalam mangkuk.
  2. Tambahkan sosis, telur orak-arik dan bawang bombai.
  3. Siram dengan keju leleh dan saos.

Itulah tadi 3 cara membuat salad yang lezat namun mudah disajikan. Menu mana yang akan Anda coba? Ingat, apapun menu makanannya, jangan lupa belanjanya melalui aplikasi RegoPantes. Melalui RegoPantes, Anda dijamin mendapat bahan pangan segar berkualitas dengan harga sangat pantas. Menariknya, Anda juga disodori dengan beragam promo menarik, termasuk juga potongan harga, gratis ongkos kirim hingga produk unggulan secara gratis ketika ada event promo.

0 Shares

You Might Also Like