Resep

Jangan Cuma Digoreng, 3 Kreasi Resep Kentang Ini Tak Kalah Lezatnya Buat Dicoba

@ doktersehat.com

Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang terjangkau dan pastinya bisa membuat kenyang. Kentang sendiri bukan hanya enak untuk sekedar direbus namun juga enak saat diolah menjadi beragam jenis masakan. Salah satunya adalah resep kentang balado. Kentang balado bisa dijadikan sebagai lauk yang enak dan pastinya banyak disuka oleh keluarga. Selain resep balado, Anda juga bisa membuat ragam resep kentang yang lainnya.

Resep Kentang Enak dan Lezat

1. Resep Kentang Balado

@ dream.co.id

Bahan yang diperlukan:

  • Minyak untuk keperluan menumis secukupnya
  • Kentang sebanyak 500 gram
  • Daun salam satu lembar
  • Cabai merah yang beras lalu diiris dan dibuang bagian isinya
  • Garam secukupnya
  • Lengkuas 2 iris saja
  • ¼ sendok teh kaldu bubuk
  • Gula secukupnya

Bumbu halus:

  • Bawang merah sebanyak 6 butir
  • Tomat dengan ukuran kecil 1 buah
  • Cabe merah keriting sebanyak 50 gram
  • 3 siung bawang putih

Langkah pembuatan:

  1. Langkah pertama adalah dengan mengupas kentang lalu dipotong dengan bentuk dadu
  2. Selanjutnya goreng kentang sampai warnanya berubah menjadi keemasan. Tiriskan
  3. Tumis bumbu halus yang telah disediakan dengan lengkuas dan juga daun salam. Masak sampai bumbunya harum
  4. Masukkan kentang lalu aduk sampai tercampur merata. Sebelum diangkat, masukkan irisan cabe merah ke dalamnya. Sajikan

Baca juga : Menarik Dicoba, Berikut 3 Resep Kentang Lengkap Tips Menyimpan yang Benar

2. Olahan Kentang dengan Keju dan Brokoli

@ yukepo.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 sendok teh garam
  • 500 gram kentang yang dikupas dan diiris tipis
  • 250 ml susu segar
  • 1 sendok makan margarin
  • 50 gram bawang bombay yang dicincang
  • 100 gram brokoli yang dilepaskan dari kuntumnya lalu dipotong kecil
  • 250 ml susu segar
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan keju cheddar
  • Merica secukupnya

Bahan untuk taburan:

  • 2 sendok makan keju cheddar yang diparut
  • 2 lembar daging asap yang dipotong kecil

Bahan pelengkap:

  • Selada sayuran
  • Sosis sapi

Langkah pembuatan:

  1. Langkah pertama adalah dengan merebus kentang lalu tiriskan
  2. Tumis bawang bombay sampai harus lalu taburi dengan tepung terigu dan aduk merata. Tuangkan susu segar hingga mengental
  3. Tambahkan brokoli, bumbu dan juga keju lalu aduk sampai mendidih
  4. Masukkan ke dalam mangkuk alumunium dan taburi dengan bahan taburan
  5. Panggang ke dalam oven panas 180 celsius selama kurang lebih 30 menit lalu angkat dan sajikan selagi hangat

3. Bola-bola Kentang

@ cerita.picmix.it

Bahan yang diperlukan:

  • 1 sdt gula pasir
  • 300 gram daging ayam yang dipotong
  • 2 butir telur yang dikocok
  • 2 butir telur yang diambil putihnya saja untuk perekat adonan
  • ½ bawang bombay yang diiris tipis
  • ½ kg kentang yang dikupas dan dicuci terlebih dulu
  • Bawang putih 3 buah yang dihaluskan
  • 2 buah wortel
  • Minyak goreng
  • ½ merica
  • Garam halus
  • 300 gram kelapa yang diparut dan disangrai

Langkah pembuatan:

  1. Siapkan kentang yang telah dikupas dan dikukus sampai empuk dan haluskan
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay lalu tambahkan telur yang telah dikocok dan aduk merata
  3. Masukkan bahan-bahan lainnya dan aduk terus sampai rata. Setelah matang, Anda bisa memasukkannya ke dalam adonan kentang lalu aduk sampai kalis
  4. Bentuk bulat-bulat kecil dan celupkan ke dalam putih telur
  5. Goreng sampai matang sempurna

Untuk mendapatkan kentang dan bahan lainnya, Anda bisa langsung menuju ke RegoPantes. Situs belanja online ini menyediakan banyak bahan makanan mulai dari kentang, wortel, brokoli dan lain sebagainya yang tentunya berkualitas tinggi. Anda belanja di RegoPantes sama artinya membantu para petani lokal memperbaiki nasib. Pasalnya semua produk yang dijual di RegoPantes langsung diambil dan dikirim dari petani tanpa melalui perantara pihak ketiga. Sehingga dijamin harganya pas buat Anda dan pantas bagi petani.

You Might Also Like