Resep

Bosan dengan Olahan Ayam Itu-Itu Saja? Coba Resep Tumis Ayam Sayur Yuk!

olahan daging ayam

@wikihow.com

Ayam hingga saat ini masih menjadi protein hewani andalan untuk dijadikan lauk sehari-hari. Selain mudah ditemui di pasar tradisional, daging ayam juga relatif lebih murah dibandingkan jenis daging lainnya. Namun sayang, banyak ibu rumah tangga yang kurang variatif dalam mengolah ayam sehingga membuat lidah merasa bosan dengan resep olahan ayam.

Nah, jika Anda mulai bosan dengan olahan ayam yang monoton seperti ayam goreng, opor, sup atau ayam kecap. tumis ayam sayur mungkin bisa menjadi solusinya. Menggabungkan protein hewani dari ayam dan sayuran dalam satu menu, resep masakan ini menjadi menu tepat bagi Anda yang tak suka ribet!

Resep Tumis Ayam Sayur yang Cocok Dijadikan Lauk

tumis ayam sayur, resep olahan ayam

@fimela.com

Langkah awal yang harus Anda lalukan adalah menyiapkan bahan berkualitas agar rasa masakan lezat dan bergizi penuh. Pastikan Anda menggunakan daging ayam segar dan juga sayur yang berkualitas. Jika Anda sedang melakukan program diet, Anda dianjurkan menggunakan daging ayam tanpa lemak dan mengganti minyak goreng dengan minyak sayur.

Bahan:

  • 2 ons gr daging ayam, potong dadu.
  • kol secukupnya, iris tipis.
  • sawi secukupnya, iris tipis.
  • mentimun secukupnya.
  • wortel secukupnya, potong memanjang seperti korek api agar lebih cepat matang.
  • 1 buah tomat, potong dadu.

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih.
  • 2 siung bawang merah.
  • 1 sdt merica, haluskan atau bisa menggantinya dengan 1/2 sendok teh merica bubuk. Anda bisa mengurangi takarannya jika tak suka peda.
  • 1 cm jahe, cincang.
  • 2 sdm saus tiram.
  • 1 sdm kecap manis.
  • gula dan garam secukupnya.
  • secukupnya minyak untuk menumis.

Baca Juga : Menguak 6 Manfaat Kyuri, Timun Jepang yang Bisa Dikreasikan Jadi Aneka Resep Kaya Nutrisi

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan ayam, aduk dan tunggu hingga ayam berubah warna. Masak dengan api kecil.
  3. Masukkan seluruh bahan sayuran, tunggu hingga sayuran setengah matang.
  4. Masukan semua bumbu dan tambahkan sedikit air.
  5. Aduk rata sampai air meresap.
  6. Tes rasa.

Itulah tadi olahan daging ayam yang menggugah selera dan cocok dijadikan lauk. Jangan lupa untuk memastikan kualitas bahan pangan sebelum mengolahnya karena makanan tak hanya soal rasa, tapi juga kualitas dan kecukupan nilai gizi.

Tak mau salah pilih kualitas bahan pangan? Beralih ke RegoPantes yuk! Tak hanya kualitas yang menjadi alasan, RegoPantes juga menjanjikan harga pantas dengan fasilitas gratis ongkos kirim. Anda juga berkesempatan mendapat potongan harga secara langsung hingga produk gratis dengan melakukan pembelian melalui aplikasi. Menarik dicoba bukan?

You Might Also Like